成功ノート
2012年02月14日
氏家秀太著 「どんな飲食店も繁盛できる実践成功ノート」著者の１０００店舗にせまる黒字化の成功法則の中から４１項目のキーワードを、現在問題の、黒字化・だれでもできる！をテーマに選び、それぞれのキーワードについて理論的に説明。“黒字店に生まれ変わった”店長・経営者・スタッフが実際に作成したノート、初公開の氏家式ノートを生きた実例として掲載した“超ノウハウな本”。
著者の１０００店舗にせまる黒字化の成功法則の中から４１項目のキーワードを、現在問題の、黒字化・だれでもできる！をテーマに選び、それぞれのキーワードについて理論的に説明。“黒字店に生まれ変わった”店長・経営者・スタッフが実際に作成したノート、初公開の氏家式ノートを生きた実例として掲載した“超ノウハウな本”。
